Сапаревският кромид лук е сред търсените, особено в Самоков

Фестивал на кромид лука обмислят в с. Сапарево, община Сапарева баня, предаде Дарик. Основите бяха поставени на празника на населеното място тази година с кулинарна изложба от ястия с кромид лук. Идеята е догодина през септември, след като се прибере кромида, да се проведе и самия фестивал, не само с кулинарна изложба, но и с много музика и танци, както и конкурс за най-добра везеница с лук.

Лиляна Цветина разказа, че сапаревският кромид лук е сред търсените, особено в Самоков. „Той е крехък и не люти, и за някои хора в селото е основно препитание, имаме цели лехи с кромид лук" сподели още Цветина. За кулинарната изложба тя беше подготвила пълнени картофи с лук.

Символът на бъдещия фестивал ще бъде голяма глава лук, а впоследствие може да бъдат добавени и други елементи, каза читалищния секретар на НЧ „Народни будители" Спаска Кудева.