Сарми, пиле със зеле и баклава на ромската новогодишна трапеза

Колкото повече ориз в сармите, толкова повече пари в къщата

Ромите от кв. "Изток" в Кюстендил се подготвят за посрещането на Нова година, на 13 срещу 14 януари, предаде Дарик. Тази вечер на трапезата се слагат задължително сарми с ориз, като се вярва, че колкото повече ориз има в тях, толкова повече пари и берекет ще има през годината. Те са постни, като може да се добави само овча пастърма, разказа пред Дарик бившият кметски наместник Стефан Лазаров. Другите две ястия са пиле или пуйка със зеле и баклава.
"Никой от нас не спи тази нощ, всички пеем песента за Банго Васил, традиционна от стотици години - Щастливият, късметлията  Банго Васил идва, да донесе радост и щастие на нашите деца и всички роми. Утре, рано сутринта, най - старият от къщата е "полазник". Той пръска с вода стаите,  двора и животните, за да върви годината по вода. Малките сурвакарчета ходят от къща на къща и чакаме кукерите да прогонят злите духове, като ние им подаряваме ракия, вино, храна. На третия ден сме на гробищата, да почетем паметта на починалите ни роднини и приятели", коментира Лазаров.



Снимка на Деня

Щрихи от Плевен