Плодовете могат да ви дадат 17 години повече живот

Редовната консумация на ябълки спомага за удължаването на живота, както и за по-бавното стареене. Това твърдят  учени от Института за изследване на храната в британския град Норич. Те са открили в ябълките сложен комплекс, който има способността "да подмладява сърцето, да подобрява циркулацията на кръвта и да повишава имутитета", съобщава ИТАР-ТАСС.
Полифенолът епикатехин, който в ябълките е в голямо количество, притежава уникалното свойство да влияе позитивно на сърдечно-съдовата система. Съединението поддържа и еластичността на кръвоносните съдове. Установено било, че епикатехинът понижава с около 21% процеса на втърдяване на стените на съдовете, а именно това е една от основните причини за развитието на сърдечни заболявания, включително инфаркт и инсулт.
Резултатите от наблюденията над доброволци, употребяващи значително количество ябълков сок, показват, че тяхната сърдечно-съдова система и организмът им са с показатели на "поне 17 години по-млади хора". Най-значителна концентрация на полифенола епикатехин има в дивите ябълки, подчертават британските учени, предава КРОСС.